Торговый дом Рациональ

Компания «Рациональ» на рынке более 10 лет. Имеет свою собственную производственную базу более 2000 кв. м. с 2004 года. База оснащена современным импортным и отечественным оборудованием.На производстве осуществляется тщательный контроль технологического процесса. Изготовление продукции осуществляется с максимальным сохранением витаминов, микроэлементов и аминокислот путём шоковой заморозки при температуре -35 С в специальных камерах. Упаковочная линия – позволяет упаковывать продукцию на подложки нескольких типов. В коптильных печах SCHALLER THERMOSTAR используются натуральные дубовые и буковые опилки, что позволяет выпускать деликатесы более высокого качества. На производстве используется пельменный аппарат, имитирующий ручную лепку ANKO, повышающий привлекательность продукта для потребителя.Вакумирование продуктов позволяет увеличить срок хранения в 5 раз. При вакуумировании продукты отлично сохраняют полезные вещества, внешний вид, вкусовые качества и запах